О компании

Группа компаний VIVO была создана в 2008 году и специализируется на производстве и реализации бактериальных заквасок для приготовления живых домашних кисломолочных продуктов.
Благодаря уникальным полезным свойствам заквасок VIVO, их высокому качеству и безопасности их полюбили миллионы людей по всему миру.
Закваски VIVO – пользуются особой широкой популярностью в Украине, где занимают лидирующие позиции на рынке и представлены во всех крупных супермаркетах и аптеках страны, а начиная с 2011 года начали появляться на рынках других стран и сейчас их можно приобрести в 11 странах мира таких как: Польша, Чехия, Словакия, Россия, Латвия, Литва, Белоруссия, Казахстан, Туркменистан, Киргизия, Молдова.
Производственная база VIVO находится в Украине, г. Бровары. На предприятии внедрены международные системы управления качеством и безопасностью пищевых продуктов ISO. В качестве сырья используются бактериальные культуры ведущих мировых производителей из Франции, Германии, Италии и США.

VIVO проводит последовательную политику производства высококачественной продукции. В 2014 году компании были выданы сертификаты Международной организации по стандартизации ISO 9001:2008, который подтверждает, что в компании внедрена и применяется система менеджмента качества в соответствии к требованиям вышеуказанного стандарта, а так же ISO 22000:2005, подтверждающий тот факт, что компанией поддерживается система управления безопасностью продуктов питания в соответствии с европейскими стандартами и качество гарантируется производителем.

Безупречное качество и безопасность заквасок VIVO позволило зарегистрировать всю линейку VIVO в качестве продукта специального диетического и детского питания. Закваски VIVO можно применять как взрослым, так и детям с 6 месячного возраста.

Производство

Сухие бактериальные закваски выглядят как порошок, в состав которого входят только бактерии и защитная среда для поддержания их жизнедеятельности.

В мире существует огромное количество различных штаммов кисломолочных бактерий. И каждый из них уникален и обладает своими особенностями. Но, как показывает практика, далеко не все штаммы одного вида бактерий одинаково эффективны и полезны. Каждый из видов бактерий имеет свою особенность и пользу для человеческого организма.

В заквасках Vivo симбиоз достигнут благодаря многолетнему опыту и работой научных команд над отбором и селекцией наиболее подходящих штаммов. Штамы, которые используются в наших заквасках прошли тщательный отбор из более чем 10 000 разновидностей.

Закваски Vivo производятся путем комбинирования различных видов и штаммов бактерий от лучших производителей в мире. Для такого производства необходимо иметь соответственное оборудование и придерживаться специальных условий. В Vivo работают прекрасные специалисты в этой области, имеющие многолетний опыт и знания. На производстве строго придерживаются специальных температурных режимов и стерильности, помещения соответствуют всем необходимым критериям для подобного производства и являются асептическими, а сотрудники четко придерживаются правил работы в стерильных условиях.